1、食品加工助剂一般在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外双氧水在泡椒凤爪加工中他的作用是漂白，漂白后经常流水浸泡，可以去除双氧水，并且在凤爪腌制过程中双氧水会自然分解所以说使用双氧水国家是允许的，但前提是必须是食品级，不能用工业级，用后要去除，不能有残留正规厂家生产的泡椒。2、最好不要这样双氧水是强...